麦轩食品糕饼文化非遗活动启幕

南方网讯（全媒体记者/何俊 通讯员/周楚翔）5月13日，第十三届深圳文博会“麦轩糕饼文化（非遗）活动”在宝安区群艺馆文化广场拉开帷幕。麦轩粤式糕点制作技艺始创于清末民初，迄今为止已有上百年历史，因自制家传招牌“老婆饼”而名响一方。1932年，麦轩饼家在香港元朗五合街开设第一家总店，遂创“麦轩”品牌，终以“擅选料、勤管理、巧加工、重品相”而自成一派，传承百年。

活动当天嘉宾云集，气氛热烈。活动免费向广大市民开放，吸引了大批市民、游客前来参观。此次活动麦轩展出了“粤式酥点”的四个系列，品类丰富，花样繁多，。麦轩食品的体验区现场DIY制作糕点，整个广场飘香四溢。市民们纷纷积极参与现场制饼，品尝麦轩美食，并手机拍下难忘瞬间。

当天的活动现场，主办方还匠心独具地特别安排了一系列精彩的非遗节目，动态的演出有：打击乐《鼓动鹏城》、舞蹈《汉唐相和歌》、《戏剧脸谱》、川剧《龙凤变脸》和视频秀《水墨舞》等。静态的非遗节目也是精彩纷呈，让人眼花缭乱，有深圳市级非遗《皮影工艺》，有古老版画《水印版画》，有中华一绝《麦杆画》，还有传统奶茶工艺《池上奶茶》等，每一个展位上都让人流连忘返，大饱了眼福的同时不知不觉间了解了非遗的知识，浸染了非遗文化。